Road Bike's Log

40歳からロードバイクを始めてPBP完走を目指すナウでヤングなお父さんのブログ

 

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オープンハウスイベント

今日はsuzutakaさんに誘われてオープンハウスのイベントにおじゃましてタダでいろんな料理をいただいてきました。
自転車で行く予定でしたが、雨予報なので車で行ったけど結局雨はちょっとぱらついた程度だったので自転車で余裕でいけてました、残念です。


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なんと、料理関係は日本ダッジオーブン愛好会とバーベキュー協会の方が多数いらっしゃって、なんだかすごい装備で着々と準備が進められていきます。ビビりました。


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素人チームはよく見る光景の火おこしです。


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そしてファミリーキャンプでよく見られる光景のバーベキューです。
スペアリブうまかった〜、けど口の中火傷しました。


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ダッジオーブン愛好会副会長はもはやアウトドア料理をぐるっと回って900度先を行くお料理を始めました。


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こちらではフィットチーネパスタを使ったカルボナーラをふるまっていただきました。
めっちゃうまいです。ここにあるの全部食べたいぐらいでした。


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受注生産のユニフレーム製ダッジオーブンで出来上がってきたのは鮎めしです。
おコゲ感が絶妙で鮎の味がしっかりとしていて、お米の炊き上がり具合も抜群によかったです。ダッジオーブンがすごいのか、ちょっと太めのシェフがすごいのかどっちだろう。


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タルト焼きあがりました。もはや売り物ですね。
これはコーヒーか紅茶が欲しくなります。次回は自分、ゴリゴリコーヒー挽き係してちょっとは貢献しようかな。


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うずらと有機野菜のナニカです。
ちっこい玉ねぎがめっちゃうまかったです。


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こちらは武器みたいなオーブンで焼きあがったサーモン。
ピリ辛の味付けが最高です。これも美味かったー。


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チキンを野菜とぶどうで焼いた料理です。
なんかどんどん食べるもの出来上がってきてもう満腹満足です。


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やたらと男前のチキンが焼きあがりました。
ほろほろでうまかったです。

という感じで、ずっと食べてただけでした(^^)
suzutakaさん、ダッジオーブン愛好会とバーベキュー協会のみなさん、今日はとても楽しくたくさん食べました。
ダッジオーブンも、買おうと思ってずっと先送りしてたけど、次のアウトドアグッズはダッジオーブンで決定です。
スノーピークのやつ高いんですけどね(^^;




Comments
 
いやま、次元の違うバーベキューとダッチオーブン料理を堪能しました。こだわり始めると達人になってもっとこだわって廃人になる可能性を垣間見た一日でした。とは言え食べ物がみな美味しくて達人の傍にいていただくのがいちばんかと(^o^
 
ダッジオーブンがあれば色んな料理出来ることもキャンプじゃなくても家庭にコンロでも使える事は知っていて欲しいとは思っていましたが、目の前で色んな料理してるの見るのは圧巻でしたね。
たかが1個のダッジオーブン買うか迷っていた自分を恥じたい、実に恥じたいっ!
 
私の知っているバーベキューとは、全く違う世界です。
家でもお眼にかからない調理ばっかりで。
しかし、色んな協会があるものですねぇ。
 
なんか陣中食堂みたいなすごい感じでした。
あれだけの装備をアウトドアに持ち運ぶ根性がすごいのでちょっとは見習わないといけません(^^;

自分、キャンプの事なんて何にも分かってなかったんジャーと、思い知りました。
 
こりゃ本格的ですね~~、
実は我が家にもダッチオーブン二基有るのですが、
中々出番はありません(^_^;)

オープニング前に伺おうかと思いましたが、
あいにくの雨!!゚(゚´Д`゚)゚

ああ~~~、旨そうだな~~(@ ̄ρ ̄@)

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プロフィール

ゆあんこカロとー

Author:ゆあんこカロとー
自転車
 Cinelli Pro ESTRADA 
 Cannondale CAAD8 5 105
 RALEIGH Carlton N

イベント参加記録
2014
 AR中部 BRM315 200km 12h25m
 完走 (CAAD8)
 AR中部 BRM412 300km 18h21m
 完走 (CAAD8)
 ツール・ド・西美濃 120km
 完走 (ESTRADA)
 AUDAX近畿 BRM1004 200km 11h38m
 完走 (ESTRADA)
 鈴鹿エンデューロ 2014/11/15
 4Hロード 146位 (ESTRADA)
2015
 AUDAX近畿 BRM418 200km 11h09m
 完走(ESTRADA)

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