Road Bike's Log

40歳からロードバイクを始めてPBP完走を目指すナウでヤングなお父さんのブログ

 

かに玉あんかけチャーハン

$ゆあんこブログ夜ご飯にかに玉あんかけチャーハンを作りました。
カニは缶詰の安物なので、味覇を使っておいしそうに味付けしました。なかなかうまかったです。チャーハン本体に卵1個、あんかけにも卵1個を使うので、卵のとりすぎに注意です。

マイ中華鍋は1枚の鉄板を5000回叩いて丸鍋にしたやつで、家庭用コンロにあわせて作られているので熱伝導率が大変良いようです。ご飯がぱらぱらに仕上がります。いかんせん重いので奥さんは使いたがらないため、もっぱら自分専用になっています。
中華料理には中華鍋がいいですね。

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プロフィール

ゆあんこカロとー

Author:ゆあんこカロとー
自転車
 Cinelli Pro ESTRADA 
 Cannondale CAAD8 5 105
 RALEIGH Carlton N

イベント参加記録
2014
 AR中部 BRM315 200km 12h25m
 完走 (CAAD8)
 AR中部 BRM412 300km 18h21m
 完走 (CAAD8)
 ツール・ド・西美濃 120km
 完走 (ESTRADA)
 AUDAX近畿 BRM1004 200km 11h38m
 完走 (ESTRADA)
 鈴鹿エンデューロ 2014/11/15
 4Hロード 146位 (ESTRADA)
2015
 AUDAX近畿 BRM418 200km 11h09m
 完走(ESTRADA)

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